「さしすせそ」 是日本人拿來記住做菜時的基本五種調味料與加入順序的雙關語，
做燉煮料理也是同樣順序呢!
- 8月 12 週日 201813:33
【食-雜學】さしすせそ (調味料) Sa Shi Su Se So
「さしすせそ」 是日本人拿來記住做菜時的基本五種調味料與加入順序的雙關語，
做燉煮料理也是同樣順序呢!
- 8月 06 週一 201820:58
【食-雜學】西餐禮儀 (1) 刀叉擺放狀態
刀叉的擺放可表示用餐狀態，
用餐中時，刀叉以八字形放在盤子上，並將叉子翻面 (如上圖)。
- 6月 15 週五 201813:03
【食-選物】日本＿青海波_吉祥文樣_筷架
「青海波」是日本吉祥文樣的ㄧ種，表現青藍大海中波浪的圖騰。
此文樣背後的含意為，祈禱像大海中平穩的波浪一般，持續地度過平穩的日子。
- 7月 27 週四 201714:53
【食-選物】東屋_印判小盤
由職人與新生代設計師，重新以現代眼光看待及改良象徵日本食文化的器皿。
利用「印判技法」將日本的經典圖騰ㄧ個個如印章般拓印至瓷器上，經由縱橫交錯的排版設計， 讓傳統排列出全新生命。
藍色紋樣可以是單獨的裝飾主角，也能隱身於食材之後，不會順應潮流而淡卻的實用器皿，正是東屋這品牌的魅力。
- 6月 02 週五 201711:29
【食-選物】ADERIA_奉茶水器 日本製 2000cc
適合裝「日本清酒」或「薄荷開水」麥茶。實用又好看的室內裝飾品，放在大廳或公司當奉茶容器都很不錯！所有組件還有木架都是日本製造。
- 3月 15 週三 201721:34
【食-選物】OIGEN＿南部鐵器 (日本製)
最近喜歡上日本南部鐵器，
那種鑄鐵有的厚實感很踏實，
- 2月 15 週三 201711:00
【食-選物】Fog Linen Work_亞麻桌巾
Fog Linen Work 招牌麻料製品，
桌巾越使用觸感越柔軟， 也越來越有味道，
- 1月 04 週三 201717:11
【食-選物】Skandinavisk Hemslöjd_木隔熱墊_瑞典製
來自北歐瑞典的木隔熱墊， 有著小馬浮雕，可愛又實用！！
- 1月 04 週三 201716:50
【食-選物】Soil_珪藻土 吸水杯墊 (日本製)
「珪藻土」會呼吸的天然素材，能將水滴迅速吸收，可長久使用。 當吸收效果不佳時，拿到戶外自然乾燥即可，非常環保。此商品是日本秋田縣產的珪藻土，吸水性高，推薦給大家。
- 12月 08 週四 201621:48
【食-選物】Brent Rourke_Dory Boat 多莉船置物籃
木匠職人 Brent Rourke 從加拿大新英蘭漁夫百年來使用的平底小漁船 Dory Boat 得到創作靈感，用櫻花木做成這美麗、簡樸、實用的置物籃。
每件為手工製，都有職人的親手簽名。紐約的「美國民俗藝術博物館」有收藏並在它官網販賣這款呢！
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