東方人煮麵習慣用長筷撈麵；西方人則用粗齒杓子撈義大利
Q: 義大利麵杓中間的圓形的孔是有何用處？
A: 其實不只甩掉水份，還有是為了測量義大利麵的份量，塞滿
一般人很難掌握麵量，每次煮麵都會出現偏差，使用麵杓上
圖片來源：A book of good things by Jasper Morrison
- 6月 13 週三 201821:04
【食-雜學】義大利麵杓匙 Spaghetti spoon
東方人煮麵習慣用長筷撈麵；西方人則用粗齒杓子撈義大利
Q: 義大利麵杓中間的圓形的孔是有何用處？
A: 其實不只甩掉水份，還有是為了測量義大利麵的份量，塞滿
一般人很難掌握麵量，每次煮麵都會出現偏差，使用麵杓上
圖片來源：A book of good things by Jasper Morrison
- 6月 11 週一 201821:54
【食-選物】Soil_珪藻土 防潮乾燥匙 (日本製)
梅雨防潮大作戰～ 鹽巴受潮後容易結塊，使用化學乾燥劑又有點不放心，建議放入珪藻土防潮乾燥匙，就能顆粒分明。如果防潮效果變弱 拿到戶外自然乾燥，就又可以重複使用，安全又環保。
- 7月 27 週四 201714:48
【食-選品】野田琺瑯_長柄奶油盅
創業80多年， 野田琺瑯是日本唯一
從鐵板塑型、上釉、燒製皆由自家生產製造的琺瑯工廠。
- 5月 21 週日 201721:05
【食-選物】Aizawa_不鏽鋼牛奶鍋 (日本製)
北歐風可愛的18-8不鏽鋼牛奶鍋，
有著如松鼠尾巴般的把手，
- 3月 04 週六 201714:57
【食-選物】小泉誠_南部鐵瓶 Koizumi Makoto Iron Kettle
擁有400年歷史的日本盛岡南部鐵瓶
由「小泉誠」重新設計成ㄧ系列富有現代感的南部鐵壺。
- 1月 19 週四 201711:30
【食-選物】DANSK_品牌故事
DANSK的創辦人是美國的Ted & Martha Nierenberg，他們認為北歐Scandinavia的設計，或許能為戰後的美國新式客廳的現狀提供完美的解決方案。1953年尼蘭巴夫婦前往歐洲旅行，當時便邂逅丹麥的Jens H Quistgaard的作品。隨後便決定任用克裡斯多克，他們確信只要能打造出簡潔細緻的實用商品並以合理價格販售，ㄧ定能被美國市場接受。因此於1954年創辦DANSK公司，而DANSK就是指「丹麥風格」的意思。
- 1月 04 週三 201717:04
【食-選物】Soil_珪藻土 防潮乾燥條 (日本製)
這個算是小編的愛用物之一，茶葉、咖啡、調味料等吸收濕氣後味道容易變質或結塊，因為是會進入口中的食物，有點排斥化學乾燥劑，所以天然材質的珪藻土是最佳防潮劑。當吸收效果不佳時，拿到戶外自然乾燥即可，就可以重複使用。
- 5月 08 週五 201510:47
【食-選物】 倉敷意匠 x 野田琺瑯_瀝水籃 (4件組)
由日本老字號琺瑯生活用品公司「野田琺瑯」製作的瀝水籃，
- 5月 08 週五 201510:25
【食-選物】Dansk_Kobenstyle 琺瑯鍋 (鵝黃色)
讓大家久等了，之前參加Dansk預購優惠的朋友， 5/1鵝黃色琺瑯鍋預計到貨。
- 3月 19 週四 201511:23
【食-選品】野田琺瑯_長柄奶油盅
簡約優雅的長柄線條，日本料理家「飛田和緒」等人喜愛的廚房道具！
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