「結家政婦介紹所」是一間合理收費，專門從事政婦派遣業務的介紹所。隸屬於這間介紹所的三田園薫，實際上並不是「家政婦」，而是男扮女裝的「家政夫」。他清掃、洗滌、料理、帶小孩全能完美勝任，不僅是幫助打掃家中衛生，還包括清潔家庭成員們內心陰暗的角落。他能夠準確發現雇主家的弱點及秘密，充分破壞並幫助雇主們重建和諧家庭，一個個社會地位崇高、生活優渥的家庭在三田園面前紛紛被撕掉了偽裝。
家政夫三田園 (家政夫ミタゾノ) 每集都會教大家有一些「家事小妙招」在此彙整如下：
Eposide 1
① 咖啡汙漬清除
－在洗潔精中加入雙氧水， 以1:5比例混合，能製成臨時除漬劑。
－在玷污的襯衫下用毛巾墊著， 使用牙刷沾臨時除漬劑擦拭，之後用吸塵器吸取， 可去除汙漬。
② 將西式義大利麵變成中式炒麵 （1-2人份）
- 義大利麵條將表定的時間多1.5倍煮會變像中式麵條。
- 將260g肉醬與食用辣油(1匙半)混合， 片刻可做出麻婆醬，之後加入茄子下去炒。
- 在炒鍋放入1-2大匙麻油麵條和麵下去炒， 之後加帕馬森起司。
- 等麵條有點成焦褐後放入盤子， 淋上肉醬茄子醬汁就完成了！
③ 晾衣服加速快乾
- 洗好的衣服以拱形掛起， 會產生上升氣流 ，衣服可以乾的更快。
- 最外側放深色（黑色 深藍）的衣物，能讓上升氣流更快形成。
④ 清除黴菌
- 用消毒用的「酒精」擦拭 （Note: 小編家用「漂白水」也有同樣效果）
- 要減少浴室黴菌， 記得浴室天花板也要擦拭
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Eposide 2
① 去除黏在衣服上的口香糖
- 如果黏的時間長久， 無法用「冰塊」移除， 可以用「封箱膠帶」先將部分口香糖移除 再用「沙拉油」和「中性洗劑」和「牙刷」， 可輕易清除掉。
② 運動服抹布
- 將不穿的運動服褲子口袋剪下， 反過來套在手上， 可當作萬能運動服抹布。 運動服內層質料反覆擦拭產生靜電， 移除灰塵。
③ 移除地毯上的頭髮和灰塵
- 用「橡膠手套」反覆擦拭產生靜電， 移除灰塵。
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Eposide 3
① 擦拭家具上灰塵
- 將「柔軟劑」用水稀釋20倍後來擦拭家具， 能夠去除靜電， 而且傢俱上不會落上灰塵。
- 用「洗米水」擦拭能幫傢俱打蠟， 也不會損傷傢俱表面。
② 去除玻璃杯水垢
- 不應該用海綿， 牙膏會卡在海綿細縫中。 在保鮮膜上塗上「牙膏」反覆擦拭， 然後用清水清洗，擦乾就亮晶晶了。
③ 用油豆腐做出千層派
材料：油豆腐1塊（要厚一點比較好製作）; 布丁1個；草莓醬2小匙；奶油、砂糖、 蜂蜜、 糖霜適量
- 油豆腐用吸油紙包住， 放進微波爐600瓦秒15-20秒加熱， 如此一來可移除油質。
- 將油豆腐橫著對切， 分12等分。
- 將10g奶油和1小匙砂糖混合塗抹在油豆腐上。
- 然後一個個放好在烤盤, 放入180度的烤箱烤約5~8分鐘。
- 將布丁倒到大缽中攪碎成奶油狀。
- 將布丁、草莓醬、放入油豆腐重疊像千層酥成4塊 (4塊1組， 油豆腐1塊可製作3組 )
- 上方放入蜂蜜、 糖霜就完成了。
④ 移除貼在酒瓶上的貼紙
- 用吹風機吹乾貼紙。
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Eposide 4
① 健康蛋包菜 Healthy Omelet （1-2人份)
蛋包飯材料：萵苣1/3顆、 鮪魚罐頭1/2罐、 雞蛋2-3個、 鹽少許、 粗胡椒少許
醬汁材料：Plain優酪乳 3大匙、帕馬森起司1大匙、美奶滋1大匙、 粗胡椒少許
- 萵苣對腳切細， 放上混合後的鮪魚少許鹽&粗胡椒鹽。
- 將Plain優酪乳 3大匙、帕馬森起司1大匙、美奶滋1大匙、 粗胡椒鹽少許混合，製成卡絡里off 醬汁。
- 將雞蛋放入少許的鹽和胡椒混合， 在fry pan鍋子內做成蛋包。
- 將萵苣＆鮪魚放入蛋包內， 最後灑上醬汁就完成了。
② 去除手指紋
- 噴上「天然碳酸溶液水」然後用眼鏡布擦拭， 能快速無痕去除手指紋。
Ps：「天然碳酸溶液水」（セスキ炭酸ソーダ水）－ 是環保洗滌劑能去除手指污垢中的蛋白質和香菸中的菸油等， 因為溶於水， 裝入噴壺使用最方便。在藥房、超市或100円商店可買到。
③ 用豆腐做豬骨風味拉麵（1人份)
豬骨風味拉麵材料：木綿豆腐 300g、 水 600ml、 食用小蘇打6g、 雞骨湯1大匙、 芝麻油1大匙、 醬油1小匙、 鹽少許、中式麵條1人份、紅生薑適量、 青蔥適量
叉燒雞肉材料：雞胸肉 300-400g ，醬汁：めんつゆ 3大匙、 みりん味醂1小匙、 砂糖1小匙
- 將豆腐切成細丁 放入鍋子 加入水、食用小蘇打加熱10分鐘。
- 豆腐融化後， 加入雞骨湯、 芝麻油、 醬油等調味，就形成豬骨風味湯頭。
- 用雞肉代替豬肉，來做叉燒肉。將雞肉切開， 捲像糖果般浸泡在めんつゆ中。
- 600W微波爐加熱4分鐘。之後翻面再加熱3分鐘，完成簡單雞肉叉燒。
- 將中式麵條煮熟 加入豬骨風味湯頭、 雞肉叉燒、 適量紅生薑& 青蔥，即完成豬骨風味拉麵。
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Eposide 5
① 清除紗窗
- 100cc水和1小匙小蘇打混合， 做成小蘇打水， 放入噴瓶中。
- 將尼龍材質的搓澡巾（如下圖那種）沾些小蘇打水來回擦拭紗窗， 能夠將紗窗汙漬清出。
② 快速製成的濃郁風咖喱 (3-4人份)
材料：五花肉或牛肉 400g、 紅蘿蔔1條、洋蔥3-4個、水1200cc、蘋果汁100cc、咖喱塊185g、花生醬1大匙
- 將紅蘿蔔、洋蔥、肉等切成大塊， 放入食物攪拌機， 加入水300cc 攪拌。
- 將剛剛攪拌過的食材， 放入鍋中， 加水900cc和蘋果汁100cc熬煮15-20分鐘。
- 再來加入咖喱塊185g、花生醬1大匙提味，熬煮5分鐘。
- 之後將咖哩澆入白飯上， 再加點咖啡牛奶（コーヒーミルク）， 即完成。
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Eposide 6
① 如何使炸物脆脆的？
使用1匙「美奶滋」和水混合， 再加入水１：小麦粉1.5比例攪拌，然後沾食材去炸即可。
② 將杏包菇變成鮑魚口感的方法 （1人份）
材料：杏包菇2根 水200cc 蠔油半大匙 海苔醬1/3小匙 奶油3g (勾芡：太白粉1/2小匙 水1小匙)
－ 將杏包菇切成寬2cm， 厚5mm。
－ 將切好的杏包菇放入水200cc 、蠔油半大匙中浸泡後， 放入600瓦的微波爐加熱3分鐘。
－ 將杏包菇取出後放入碟子。
－ 將剩下醬汁加入海苔醬1/3小匙 奶油3g 太白粉1/2小匙 水1小匙勾芡。
－ 然後澆上杏包菇就完成了。
③ 如何將拉長的毛衣還原
用50度的熱水浸泡即可。
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Eposide 7
① 如何除去瓷磚接縫中的黑色霉斑
將漂白水與太白粉混合後塗抹其上， 為了不讓其乾燥放上保鮮膜 30分鐘後用涼水沖掉 （不能用熱水，會將太白粉凝固）。
② 如何除去染布上的血漬
用雙氧水浸泡，再用牙刷敲打去除。
② 如何清除榻榻米上的黴菌
用200cc水配ㄧ匙檸檬酸 (クエシ酸)，放入噴瓶中噴到抹布上，沿著禢禢米清除，用乾布擦乾淨。
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Eposide 8
① 紅酒漬可用白酒去除。
② 用布丁裝的容器， 放變軟的保冷袋， 可製成除味劑。
③ 用信用卡這種塑膠卡可以刮除燒焦的污漬。
End.
本文內容圖片來源：TV Asahi 朝日電視台官網 http://www.tv-asahi.co.jp/mitazono/osarai/0008/
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